高速相机是工业相机的一种，是一种能以小于1/1000秒的曝光或超过每秒250帧的帧速率捕获运动图像的设备，一般指的是数字工业相机，其一般安装在机器流水线上代替人眼来做测量和判断，通过数字图像摄取目标转换成图像信号，传送给专用的图像处理系统。
它主要用来拍摄高速运动物体的运动轨迹，帮助捕捉肉眼无法看到的图像和运动过程。录制后，存储在媒体上的图像可以慢动作回放。用一些人的话来说，高速摄像机给肉眼无法看到的高速世界赋予了新生命。
高速相机和普通摄像机到底有什么不同？
1、拍摄频率
高速摄像机之所以要加上"高速"这个前缀就是因为这一类摄像机的拍摄频率很高，可以达到每秒上千甚至是上万帧。与之相比，普通摄像机的拍摄频率要小得多，一般在30-100FPS，30FPS是人眼所能捕捉到的频率。
举个例子来说，当我们用普通摄像机拍摄"水滴落入池塘"的场面，看到的只不过是水面的震动，但通过高速摄像机观看时，能看到一系列慢动作细节过程：水滴在水面上反弹，水珠散射，水珠被水吸收等。也许只是几秒的事情，但通过高速摄像机却可以作为几个小时播放。
2、拍摄时长
高速摄像机在短时间内会产生大量图像和数据。以一条用1000帧/秒拍摄的相机来说，假设它的分辨率是1280*1024（分辨率不同，每帧内存大小不同），它在1秒内可以产生1.3G数据。这就对摄像机的数据存储作出了要求，另外，大量的数据也会给后续的实验分析等带来麻烦和困扰。也因此，高速摄像机并不适合用来长时间记录，它更经常用来抓拍瞬间画面。
相反，普通摄像机由于拍摄频率不高、图像画质清晰，主要用来记录被拍摄区域或物体在一个时间周期内发生的变化，可以对整个时间进行长时间监控。
